2013年02月28日
満30年
午後のお茶の時間に、近所の開店してまだ一月ほどというシュークリーム屋さんのシュークリームをいただきました。
お店の名前は Il Bigne。イタリア語で、そのまま「シュークリーム屋」という意味のようです。
去年の暮れにも開店するのかと思っていたら、年が明けても一向に営業している様子がなく、どうなっているのだろうと時々気になっていましたが、どうやら今月の初めからオープンしていたらしいことを、今日始めて知りました。
営業品目はシュークリームとエクレア。皮とクリームが別々になっていて、自分で詰めて食べる方式。。クリームがごく軽く、上品な味。皮は厚めでしっかりしています。Il Bigne で検索すると、すぐにこのお店が出てきますから、詳しい情報はそちらでどうぞ。
自分で買いに行ったわけではないので、40歳前後(違っていたらごめんなさい)のご夫婦でやっておられるらしい、そのお店の様子について詳しくは分かりません。ただ小さなお店だということは知っています。
その場所は、30年ほど前に出来た建物で、当初、コーヒー専門店が入っていて、よく飲みに行ったことがあるからです。数年で閉じられましたが le bateau ivre というその名とともに、マスターの風貌もかすかに記憶に残っています。
さて、そののんびりした開業ぶりといい、おっとり構えた商品構成といい、傍から見ると心配になるほど(もちろん人のことなど言えた義理ではありません)ですが、きっとそのお二人の人柄が、クリームのふんわりした味に現れているのでしょう。長く続く店になってもらいたいと思います。
とそんな話をしている間に、2月も終わり。つまり、満30年。先日、開業当時に撒いたチラシが出てきました。
この30年の間に何が変わって、何が変わらないか。はたまた、30年というのは長いのか短いのか。このチラシを見ながら、そんなことを、もう一度考えてみることにいたします。
お店の名前は Il Bigne。イタリア語で、そのまま「シュークリーム屋」という意味のようです。
去年の暮れにも開店するのかと思っていたら、年が明けても一向に営業している様子がなく、どうなっているのだろうと時々気になっていましたが、どうやら今月の初めからオープンしていたらしいことを、今日始めて知りました。
営業品目はシュークリームとエクレア。皮とクリームが別々になっていて、自分で詰めて食べる方式。。クリームがごく軽く、上品な味。皮は厚めでしっかりしています。Il Bigne で検索すると、すぐにこのお店が出てきますから、詳しい情報はそちらでどうぞ。
自分で買いに行ったわけではないので、40歳前後(違っていたらごめんなさい)のご夫婦でやっておられるらしい、そのお店の様子について詳しくは分かりません。ただ小さなお店だということは知っています。
その場所は、30年ほど前に出来た建物で、当初、コーヒー専門店が入っていて、よく飲みに行ったことがあるからです。数年で閉じられましたが le bateau ivre というその名とともに、マスターの風貌もかすかに記憶に残っています。
さて、そののんびりした開業ぶりといい、おっとり構えた商品構成といい、傍から見ると心配になるほど(もちろん人のことなど言えた義理ではありません)ですが、きっとそのお二人の人柄が、クリームのふんわりした味に現れているのでしょう。長く続く店になってもらいたいと思います。
とそんな話をしている間に、2月も終わり。つまり、満30年。先日、開業当時に撒いたチラシが出てきました。
この30年の間に何が変わって、何が変わらないか。はたまた、30年というのは長いのか短いのか。このチラシを見ながら、そんなことを、もう一度考えてみることにいたします。
konoinfo at 19:30│Comments(0)│TrackBack(0)│
このブログにコメントするにはログインが必要です。
さんログアウト
この記事には許可ユーザしかコメントができません。